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1、廉江红橙:廉江红橙果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。经常食用,可以健身美容。
2、徐闻良姜:高良姜,别名小良姜,又名徐闻良姜,北宋时期就是朝廷贡品,气味芬芳馥郁,悬于室中有避疫之效,服用有温中散寒,止痛消食之功效。
3、吴川月饼:吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。
4、白切鸡:白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,皮爽肉滑,清淡鲜美。是湛江人节日加菜、宴客的首选。
第一名:凤城乌鸡煲
这是南平市最著名的特色美食之一,凤城乌鸡是南平市的特产之一,肉质细嫩、味浓而鲜美,再加上配上当地特色的土豆、黄豆和红枣等食材,炖制出来的乌鸡煲让人喜欢得不得了。
口碑评价:鸡肉软糯,口感丰富,特别是汤汁,回味无穷。
第二名:吴川棕子鸡
吴川棕子鸡以其嫩滑而又鲜美的肉质闻名,选用的是当地的特色坑鸡,蒸煮时再加入用酒、姜、葱等调料,让整道菜肴味道更是鲜美。
口碑评价:品尝这道菜的时候,其独特的口味与肉质的细腻,会让人欲罢不能。
第三名:建宁白水鱼
建宁白水鱼是南平市又一道著名的菜肴,并且是发源地。白水鱼含有人体所需的十八种氨基酸,脂肪酸以及各种矿物质,常常被誉为美容佳肴。
口碑评价:鲜香可口,让人情不自禁地想再来一份。
第四名:周宁刀削面
红薯有什么营养价值?
一,红薯的基本情况
红薯是一个别名。它的正式中名叫番薯,,这个名称来源于《本草纲目》,在《中国植物志》中确定为正式中名。别名还有甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、唐薯、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红苕、白薯等等,为旋花科番薯属一年生草本。
它原产在南美洲及大、小安的列斯群岛,我国大多数地方普遍栽培。
它的用途:红薯是一种高产并且适应性强的粮食作物,与人们的生活关系密切;块根作主粮食用,也可以加工其他食品,还是淀粉和酒精制造工业的重要原料。根、茎、叶是优良的饲料。
二,红薯的营养价值
红薯作为一种粮菜兼用的食品,其营养丰富。根据有关单位研究测定,每100克红薯中含有蛋白质1.8克、糖分29.5克、脂肪0.2克、磷20毫克、钙18毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.1毫克。还含有尼克酸、维生素、亚油酸、赖氨酸、膳食纤维等营养物质。可以看出红薯营养成分丰富,含有的营养成分容易被人体吸收,是一种营养价值十分高的食物。食用红薯对人体有增加营养成分和强身健体作用。据医学研究表明,红薯还有防癌、抑制胆固醇、抗糖尿病、润肠通便、利于心脏健康预防肺气肿等作用。
红薯的食用方法多样,其味道甜美可口,可以煮食、烤食、
炒菜、
做汤、做饼等等,
是人们喜爱的食物之一。
富含蛋白质,淀粉,氨基酸,果胶、膳食纤维素等多种维生素和矿物质,还富含赖氨酸和多糖。红薯中含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,胡萝卜素,β-胡萝卜素。其中以维生素C、维生素E和β-胡萝卜素居多。红薯中还含有钙,铁,铜,硒,钾,磷等十余种微量元素。红薯含有大量膳食纤维,可以***肠道,增强蠕动,促进排便。红薯富含有一种赖氨酸物质,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,红薯与米面搭配食用,可以全面补充蛋白质。红薯被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”,早在明代,中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”,现在随着红薯社会地位的提高,已经被世界多个国家誉为长寿食品。红薯是“高钾低钠之王”,也是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。
病情分析:红薯的营养价值是比较多的,而且还属于是粗纤维的食物,富含的各种维生素含量以及微量元素成分也是比较多的,可以适当的吃一些,对于入消化可以起到一定的作用现代科研证实,红薯含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,有很高的营养价值。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产99千卡热能,分别为大米的1/4与1/3,是上好的低脂、低热食品。
红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸和大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素。
1.红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。
2.红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素,营养价值非常高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
3.红薯经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,能够有效的***肠道的蠕动,促进排便。
冬至,意味着一年中最冷的日子来了,每年的这一天,格外的冷,风刮的凛冽,吹在脸上,硬生生的疼。
这一天,当地的风俗是“吃饺子”,意思是:“抵御严寒,”吃饺子不冻耳朵,图个吉利,快乐!吃完饺子,再就着小菜,喝上几杯,脸儿红了,话也多了,身体和心里,都是暖暖的...
吃饺子,可根据自己口味,调制成各种馅,有肉馅,素馅之别,肉馅有:猪肉,羊肉,牛肉,把葱姜蒜剁碎,放入其中,若嫌肥腻味,可再加入切碎的蔬菜,味道会更鲜美。
素馅饺子,常做的有:香菇油菜,菠菜鸡蛋,土豆茴香,吃着清爽可口,滋味恬淡。
写到这,竟勾起几只小馋虫,爬来爬去,搅的人难受...
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