当前位置:首页 > 汽车美容 > 正文

莒县汽车美容店,莒县汽车美容店哪家好

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莒县汽车美容店的问题,于是小编就整理了1个相关介绍莒县汽车美容店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 兔子肉与什么绝配?怎么做?

兔子肉与什么绝配?怎么做?

作为一名从小到大最喜欢吃兔子肉的四川人告诉你,个人认为兔子肉和辣椒才是绝配,没有辣的兔子肉感觉都没有灵魂[捂脸]做成鲜锅兔和干锅兔就不用说了,肉质鲜嫩的兔子肉加上一口入了味儿的青椒,哇,想想都就口水。还有冷吃兔,那也是辣椒是灵魂啊,红彤彤的颜色看着都有食欲。还有煮过的白水兔,配上一碟辣辣的蘸水,那才叫绝了。啊,不能忘了还有烤兔肉。烤的兔肉上撒上孜然,辣椒,又酥又辣,吃的根本不想停下来。作为爱挑食的我最喜欢的肉类,每次我回家的时候家里人都会变着法的给我做或者带我去吃兔子肉,而且我也爱吃辣,如果不能吃辣的人吃兔子肉的话感觉有点遗憾耶。下面第一张就是鲜锅兔,满满的辣椒。后面两张是烤的兔头和兔腿。


谢谢,很高兴能回答你的问题。

莒县汽车美容店,莒县汽车美容店哪家好
图片来源网络,侵删)

兔肉性凉味甘,属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”。在我们这里当地老百姓又称兔肉为“君子肉”“百味肉”因其不论跟别的什么肉搭配,所提现出来的就是搭配肉的味道,比如鸡肉和兔肉搭配,你就是吃不出来一点兔肉的味道的,只能吃出鸡肉的味道,所以大家也会叫兔肉为百味肉。

每年深秋至冬末间是兔肉最肥美的时候,这时享用兔肉味道更佳,是肥胖者和心脑血病人的理想肉食。虽说兔肉是百味肉,可以和很多肉类,蔬菜搭配,做出美味佳肴来,这里我就给你介绍两种兔肉的绝配,以及它的做法:

第一种:兔肉与什么蔬菜是绝配,那就要数莴笋了,两者同属性甘凉食材,两者完美的组合可以充分发挥两者的营养价值,而这里最有名的当属川菜中的-莴笋烧兔肉。

莒县汽车美容店,莒县汽车美容店哪家好
(图片来源网络,侵删)

准备食材:新鲜的兔肉、泡姜、泡椒、料酒、花椒、豆瓣、食用油、盐、葱花、味精、

做法步骤:

1.新鲜的兔肉切成小块,泡水30分钟,除去土腥味,接着将切好的兔肉控干水分放入盆中,加入料酒腌制15分钟。

莒县汽车美容店,莒县汽车美容店哪家好
(图片来源网络,侵删)

2.去皮的莴笋切块,泡姜和泡椒切成薄片和小段备用。

3.起锅烧油,油热倒入兔肉块,大火翻炒,炒干水分,接着加入切好的泡椒和泡姜再加入适量的花椒和豆瓣、生抽,翻炒均匀,最后加入适量的开水,小火慢炖30分钟。

这道美食的特点是莴笋与兔肉的完美结合,让两者的营养价值发挥到了极致,让兔肉香味更加浓郁,吃起来兔肉富有弹性,不柴,莴笋又很好的吸收了兔肉的油脂,让兔肉吃起来不肥腻。

兔子一定用冷水泡一天,把血水泡出来。

  切大快,开水焯一下捞出,葱姜炝锅,下兔肉略炒一下,添汤,加调味料,干辣椒少许、炖半熟下点配菜(土豆什么的),放点猪肉提味。汤多少自己选择。家常菜说道少,喜欢怎样就怎样,自己喜欢。

怎样做兔肉好吃

首先,要保障兔子是活的,如果是死的兔子,土腥味会更大。

其次是去除土腥味,也很简单的啦,把兔肉洗净,剁成块儿,放一个盆里,加入5%的盐水,浸泡4小时左右,然后再焯一下水,再做,土腥味就没有了 炖兔肉主料:兔肉1000克

辅料:青蒜5克,

调料:大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克

做法:

1. 将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次;葱切块,姜拍松,青蒜切成末。

2. 中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末,撒上少许胡椒粉起锅即可。

您好,我是澜馋食记,美食领域青云***获得者,我来回答您的问题。

(四川名吃广汉缠丝兔)

其实兔子肉没有什么绝配不绝配的,这全在于你自己的口味。四川的缠丝兔,青椒兔,麻辣兔,陈皮兔…哪个不好吃呢?

(传说赵匡胤都爱吃的夹马营烧鸡兔肉)

到了洛阳,夹马营烧鸡兔肉那叫一个酥烂好吃,洛阳当地老城人,一只兔子能下去两斤白酒。我每年回家也都要吃上几次。

(番鸭芒果炖兔子)

到了东南的一些地方,当地人嫌弃兔肉脂肪太少(因为南方冬天不太冷,兔子不攒膘),会和鸡,鸭子,五花肉同炖。或者干脆直接批成薄片,下火锅打边炉。

(法式杂菜炖兔肉)

再说说国外,西班牙和法国都有拿红酒炖兔子的做法。在电影《潘神的迷宫》中,两个打猎的就被***军官处死,兔子也被没收炖熟吃了。

(关爱智障)

光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗,

调味料:十三香适量,生抽,老抽,盐,冰糖5小颗,黄酒

做法,温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香,再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。

倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧。烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。


到此,以上就是小编对于莒县汽车美容店的问题就介绍到这了,希望介绍关于莒县汽车美容店的1点解答对大家有用。

最新文章